Una de las mejores formas de compartir una comida agradable con nuestra familia y amigos es perfeccionando el arte de asar. Ya sea que elija un T-bone, un filete de salmón, mazorcas de maíz o incluso una pizza, cualquier alimento puede adaptarse a esta versátil técnica de cocina y asarse con éxito. Este libro ofrece mas de 40 recetas fáciles de seguir, incluyendo tanto las recetas clásicas favoritas de todos los tiempos como ideas innovadoras. En estas páginas encontrará recetas para asar en cualquier ocasión, desde una parrillada casual hasta una cena más elegante con sus amigos. Esta colección de recetas vívidamente fotografiada a todo color será indispensable en la biblioteca de su cocina.
